Brasserie artisanale PERLE à Strasbourg (67)
Projet en cours - phase APD
Maître d'ouvrage :
Bières Artisanales PERLE
Programme :
Construction passive d'une brasserie artisanale : Bières PERLE
Appel à projets "bâtiment passif" 2019 de la Région Grand Est
Mandataire :
Architectures & paysages
Mission EFT2E :
MOE Base
Fluides techniques (lots CVCR - PSA)
Surface :
570 m²
Coût des travaux :
2 580 000 €HT
Phase :
APD en cours
Particularités :
Appel à projets " bâtiment passif "
Besoin en chauffage < 15 kWh/m².an
Consommation globale du bâtiment < 120 kWh/m².an
Récupération des calories du process et valorisation pour le chauffage
PAC eau/eau sur nappes phréatiques
Récupération des eaux surménéralisées et réutilisation pour usage non consommable
Traitement d'eau par adoucisseur et osmosseur
Ventilation par CTA DF haut η
Traitement de la qualité de l'air
Evaluation énergie grise et ACV
Rafraîchissement nocturne par tirage thermique naturel (ouvrants motorisés)
Régulation communicante GTC
Gestion par sondes CO2